PRINT DENNE SIDE

Velkommen som deltager på min allerførste online nytårskur.

Jeg håber du får al den inspiration og viden, der skal til for at give dig en forrygende start på et 2010 med masser af energi, power og vitalitet! Jeg har valgt lige præcis 21 dage, fordi det er den tid, det i gennemsnit tager, at implementere en ny vane.

Hjernen kører primært på automekanismer (altså ens indgroede vaner, handlingsmønstre o.s.v.), hvis den kan komme afsted med det. Det kræver nemlig meget færre ressourcer, mindre energi og mindre indsats. Hvis man hver dag i mindst 21 dage, gør noget nyt eller anderledes og samtidig er bevidst om det, så er der en god chance for, at det bliver noget, der er indkodet i autopiloten, så det bare kører.

Da det som sagt er første gang, jeg laver et sådant forløb online, tager jeg meget gerne imod ris, ros og kommentarer, så jeg kan tilpasse undervejs, hvis jeg kan nå det og lave en endnu bedre online nytårskur i 2011.

Kommentarer, feedback, ris og ros sendes til info@sundhedsrevolutionen.dk. Husk at skrive det er feedback op online nytårskuren 2010, så vi hurtigt kan se, hvad mailen drejer sig om.

Formen

Hver dag får du en ny opskrift og en video om vægttab og detox, afgiftning eller hvad vi nu skal kalde det for. Desuden er der et online brugerforum, hvor alle jer deltagere kan kommunikere på kryds og tværs. Og så slutter det hele som sagt med en online session, hvor jeg samler op på diverse emner og løse ender fra forløbet.

Det nye hver dag – opskriften og de gode tips om vægttab og detox – kommer frem ved midnat nedenfor, under afsnittet "De indledende manøvrer".

Opskrifterne kommer i form af enten PDF-filer eller små madlavningsvideoer fra mit køkken eller ude i felten. Du får 5 morgenmadsopskrifter, 5 snacks, 5 drinks/drikke, 5 frokost/aftensmad forslag og 1 joker. Altså 21 opskrifter alt i alt.

Fiffene og rådene om vægttab og detox er små videoer. Desuden kommer der nogle gange links til interessante bøger, websites o.l. med yderligere information om det pågældende emne.

Jeg har allerede lavet en "drejebog" for forløbet, men hvis jeg fornemmer et behov, for at dække nogle andre emner, end dem jeg har planlagt, så prøver jeg at tilpasse den anden halvdel af forløbet. Desuden er der det opfølgende webinar d. 2. februar kl. 21:00-22:00, hvor jeg kan fange ting, der stadigvæk mangler at blive afklarede.

 

Inden du går i gang med selve kuren, så er der lige nogle tanker, jeg gerne vil have, du gør dig. Når du har valgt at lade mig tale til dig i 21 dage, så er det jo optimalt, hvis du også får mest muligt ud af forløbet.

Så her kommer mine forslag til, hvordan du kan forberede dig og fokusere, så du får mest muligt ud af kuren.

Mål?

Hvad er dit primære mål med kuren? Er det at tabe dig? Er det at få (endnu) mere energi og vitalitet? Er det at blive specifikke symptomer og helbredsproblemer kvit? Noget helt fjerde?

Brug lige et øjeblik på, at tænke over dine mål med at deltage og skrive dem ned. Når du har dem på plads, så kig på dem hver dag og brug dem som et "filter" for alle informationerne og redskaberne, jeg "serverer".

Du skal jo ikke død og kritte gøre alt, jeg fortæller om 100%. Så kig på den viden du får i lyset af dine mål.

Vægten

Hvis dit primære mål med at deltage i kuren er vægttab, så start med at downloade dette her skema. Skemaet er til at udregne dit hofte:taljemål. Altså forholdet mellem omkredsen af dine hofter sammenlignet med taljen.

Helt grundlæggende, så må der ikke være længere rundt om din talje målt lige under navlen, end der er rundt om dine hofter. Hvis der er mere ovenbords end nedenbords, så står det ikke helt godt til sundhedsmæssigt.

Hofte:taljemålet siger meget mere om din sundhedstilstand end kropsvægt og BMI. Faktisk er vægten ikke helt pålidelig at fokusere på i sig selv. For det er jo ikke kun fedt, der vejer, men også knogler, væske, muskler, senere og organer. Hvis du udelukkende fokuserer på vægten i kg, så har du egentlig ikke styr på, om det er der rigtige, der tabes.

Mange lynkure leder jo nok til vægttab, men det er ikke fedt der primært tabes, men derimod vand og muskelmasse. Det skal du slet ikke tabe.

Hofte:taljemålet siger til gengæld noget om, hvorvidt du taber fedt, hvor det er farligt. Det farlige fedt er bugfedtet, altså det der sidder lige på vommen og giver æbleform.

Nogle gange taber man sig ikke som det første, hvis man begynder at miste fedt, for hvis du træner, kan det være du får muskelmasse samtidig, så din vægt ikke ændrer sig i antal kg. Men allerede der ændre hofte:taljemålet sig. Derfor er det det klart bedste, at holde øje med.

Du kan også godt veje dig selv, men brug kun vægt i kg sammen med, at du følger dit hofte:taljemål.

Jeg vil af med diverse symptomer og skavanker

Start med at downloade dette velværeskema, hvor du evaluerer dine evt. symptomer fra top til tå. Velværeskemaet skal udfyldes hver eneste uge.

Ikke kun de 3 uger, du er med på onlinekuren her, men også efterfølgende. Så kan du nemlig se, hvilke af de symptomer, der generer dig, der ændrer sig over tid og hvilke du ikke får rykket på. De symptomer der ikke bliver bedre, skal du så finde nye måder at tage fat i. For dem virker det du er begyndt at gøre, jo ikke på. Ellers ville symptomet være blevet bedre.

Hvorfor lave sådan et fra top til tå skema med symptomer? Og hvorfor hver uge? Jo fordi man nemt glemmer hvor godt eller dårligt, man tidligere havde det. Når du har et skema, så evaluerer du inden start og løbende undervejs, samtidig med at du omlægger kosten, motionsvanerne eller hvad det nu er, du laver om på.

 

Det er den 1. dag på nytårskuren, hvor du skal lære, vælge og agere.

Dagens opskrift er en ny version af min fantastiske powergrød, der lægges til at udbløde aftenen i forvejen og enten spises ukogt eller lynopvarmet morgenen derpå.

Dagens kombinerede detox- og vægttabstip handler om motion og bevægelse. Bevæger du dig, så tuner du nemlig både din forbrænding og din afgiftning.

Der er 6 basale smagsnuancer:

 

1. sødt
2. salt
3. sur/syrlig
4. bitter/besk
5. stærk
6. umami

Hvis du "behersker" disse smagsnuancer og kan tilføre dine måltider alle 6 smagsnuancer, er du kommet rigtig godt afsted både gastronomisk og i forhold til sundheden. Mad med alle 6 smagsnuancer mætter maden mere, både dine smagsløg og rent fysiologisk.

Klik her for at downloade et uddrag om smagens væsen fra Køkkenrevolution for hele familien.