Umahros bøger
Her har du listen over alle de dejlige bøger Umahro har skrevet eller bidraget til.
Mere Køkkenrevolution fra Umahro
Flere eminente retter fra Umahro
Titusindvis af kvinder købte Køkkenrevolution på høje hæle og blev hurtigt trofaste fans af Umahro. De købte Køkkenrevolution for hele familien, så de kunne lave sund mad til børn og voksne. Nu kommer den tredje bog med uimodståelige og slubrende sunde opskrifter fra Umahro.
Mere Køkkenrevolution fra Umahro er spækket med lækre opskrifter på forretter, hovedretter, desserter, snacks, drikke og læssevis af sundhedstips og tricks fra den sunde mads mester. Det er mad, din krop forstår og elsker - du får ren energi af det, du spiser!
Principperne bag er:
- Intet tilsat sukker. Fremhæv madens egen sødme med krydderier.
- Fuldkorn i stedet for tomme kulhydrater.
- Basislækkerier til køleskabet uden sukker, fløde og smør.
- Optimal udnyttelse af tiden i køkkenet, så du får mere tid til dig selv og din familie uden at gå på kompromis med kvalitet og sundhed.
Igen med indbydende fotos af Line Thit Klein.
Se videoklip hvor Umahro laver 2 opskrifter fra Mere Køkkenrevolution fra Umahro
Køkkenrevolution for hele familien
Opfølgerene til Umahros kogebog Køkkenrevolution på høje hæle - 110 fabelagtige opskrifter til travle kvinder der vil spise sundt er på vej. Den hedder Køkkenrevolution for hele familien med Umahro og Telma - 104 uimodståelige opskrifter på sund mad, børn og voksne vil elske. Denne gang har Umahro fået hjælp af Thorbjörgs 13-årige datter Telma. Magen til fantastisk mad- og sundhedsglad steddatter er vist ikke til at finde andetsteds. Telma har valgt 104 opskrifter til bogen. Nogle er hendes helt egne, nogle er favoritterne blandt Umahros opskrifter og nogle har Telma fået Umahro til udvikle, f.eks. hvid sovs der smager som hun vil have det og er så sundt at Umahro godkender det. Alle opskrifterne følger selvfølgelig Sundhedsrevolutionens 10 kostbud og er ligeså himmerigsmundfuld-agtige som opskrifterne i Køkkenrevolution på høje hæle. Over 80% af opskrifterne er helt mælke- og glutenfrie, da hverken Umahro eller Telma tåler større mængder gluten eller komælk regelmæssigt. Men der er nu pitabrød, pizza og hjemmelavet yoghurt med, selvom Umahro og Telma kun nyder dem en gang i mellem.
Klik
her for at komme videre til listen med produkter, køkkenudstyr, forhandlere o.l. Umahro og Telma anbefaler.
Nutrition and Mental Health: A Handbook. An Essential Guide To The Relationship Between Diet and Mental Health
Umahro har skrevet det indledende kapitel "Moderne Diets: A Recipe For Madness" omhandlende hvilken rolle ernæring spiller i mentalfunktion og behandlingen mentale samt psykiatriske problemer i bogen Nutrition and Mental Health: A Handbook. An Essential Guide to the Relationship Between Diet and Mental Health. Bogen blev til på baggrund af den meget succesfulde konference Feeding The Brain, der kørte årligt i London tidligere, en konference Umahro har undervist på.
Andre medforfattere er bl.a. Alexandra Richardson fra Oxford University, der har lavet mange af studierne af effekten af fiskeolietilskud på hyperaktive børn, prof. Michael Crawford der godt kan regnes for en slags "omega-3 fedtsyrernes godfather", Vera Stejskal der er ekspert i tungmetalforgiftninger og lægen Natasha Campbell McBride, der er ekspert i udredning og behandling af autisme. Læs mere
her.
Køkkenrevolution på høje hæle
Umahros fantastiske kogebog Køkkenrevolution på høje hæle er på kort tid blevet et naturligt "køkkenværktøj" i mange danske hjem. Antallet af solgte bøger er over al forventning.
Bogen tager dig med på det smagseventyr, som rigtig mad byder på.
Mad der smager og heler.
Ren medicin forklædt som lækkerbiskener.
Ren helsegastronomi!
Umahro har selv været på "smags-safari" de sidste 11 år.
Han deler sin viden og alle sine oplevelser med dig, så du også kan komme afsted.
Du kommer til at lave en køkkenrevolution i dit hjem og en sundhedsrevolution i din krop… og til at smage alskens himmelske godbidder.
Bogen indeholder 110 opskrifter, der alle er uden tilsat sukker, raffinerede kornprodukter, billige olier og andre inferiøre ingredienser.
Med et par enkelte undtagelser er de også gluten- og mælkefri.
Opskrifterne er ganske overkommelige og kan sagtens laves i et travlt liv.
Bogen er altså et must… også for dem, der ikke tåler mælk og gluten men stadigvæk bare MÅ have masser af velsmag.
Bogen er udgivet af forlaget
Pretty Ink og er også at finde på webshoppen hos
Sund Nu… og selvfølgelig også hos alle boghandlerne.
Klik
her for at komme videre til listen med produkter, køkkenudstyr, forhandlere o.l. Umahro anbefaler.
Umahro anbefaler
Disse bøger kan jeg anbefale dig at gå i gang med
Klik
her for at se en liste over alle de bøger om mad, sundhed, ernæring, gastronomi, glæde og velvære jeg selv læser, elsker og varmt kan anbefale.





